Moj profil

Breskvice

116
Breskvice

Rcp iz mamine bilježnice, uz moju doradu…

Rcp iz mamine bilježnice, uz moju doradu…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

breskvice
200 ml mlijeka (trajnog i punomasnog)
2 paketića vanilin šećera
3 cijela jaja
brašna (meko + brašno za sitne kolače), koliko je potrebno za umijesiti gipko tijesto
žličica sode bikarbone
--- rum za kolače + voćni liker po želji
--- neka fina marmelada ili domaći pekmez
--- poprženi, mljeveni lješnjaci (ili orasi)
--- esencije limuna, kruške, banane, naranče, breskve, mente (bilo što od navedenog)
--- kristal šećer za ukras
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješati sve sastojke osim brašna i ostaviti na hladnom mjestu 1-2 sata.

2.

Postupno dodavati brašna po potrebi i umijesiti tijesto. Oblikovati kuglice (meni to liči na male pljeskavice) veličine oraha (ili manje) i ispeći (pazite da ne pregore!).

3.

Svaku ohlađenu kuglicu pažljivo izdubiti žličicom s donje strane i od tih mrvica, lješnjaka (ili oraha), marmelade i ruma (i likera ako želite) napraviti čvrst, ljepljiv nadjev i njime nadjevati, zatim lijepiti dva po dva dijela da bi dobili breskvice. Ostaviti ih pola sata do sat vremena da očvrsnu.

4.

Po želji umakati breskvice u toplo mlijeko (usvojen savjet iz komentara:-)!), staviti na stranu da se mlijeko upije.

5.

Ekstrakte razrijediti s malo vode (ili mlijeka) i kistom premazati breskvice, zatim uvaljati u kristal šećer.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima