Priprema
-
1.
Od sastojaka zamijesiti ne previše mekano tijesto, podijeliti na tri dijela . Svaki dio razvaljati u krug promjera oko 25cm , premazati svaki uljem i redati jedan na drugi. Pokriti providnom folijom i ostaviti da odmara oko pola sata ( može i dulje)
![]()
-
2.
U međuvremenu meso isjeći na što manje kockice , posoliti , popapriti i preliti sa malo ulja te ostaviti da stoji dok se tijesto odmara.
-
3.
Tijesto razvući rukama na plahti( stolnjaku) , na jedan kraj staviti nadjev i zarolati samo dva puta.
![]()
-
4.
Zarolani dio odsjeći , a onda savijati u male pitice i redati u posudu za pečenje premazanu uljem. Ružice stavljati jednu do druge dok ne utrošimo materijal.
![]()
-
5.
Gotove ružice preliti sa malo ulja i peći u zagrijanoj pećnici oko 40 min na 200. Pri kraju pečenja preliti sa 2 dl prokuhale vode sa malo ulja i soli i vratiti u pećnicu na još 5 min.
![]()
-
6.
Pečene ružice malo prohladiti i u slast pojesti.
Ja sam ih poslužila sa gušćim domaćim jogurtom , a vi možete i sa nečim drugim.
Posluživanje
Da ne bi bilo zabune:
Ovo je originalan recept , ali sam ga ja malo prilagodila ito na ovaj način:
Pravila sam sarmu pa mi je ostalo nadjeva za sarmu . Ispirjala sam 2 glavice luka i dodala ovu smjesu da se dobro ispirja. U to sam dodala sitno isječeno kuhano suho meso ( koje mi je ostalo od prethodnog dana ) i sitno sjeckana dva veća krumpira.
Sve zajedno sam dobro ispirjala uz dodavanje vode( u smjesi je bilo riže) i začinila sa čilijem , vegetom sa paprom. Tom smjesom sam nadjenula ružice . Vi možete sami osmisliti svoj nadjev ili se poslužiti mojim ili originalom . Mislim da će vas oduševiti , a osobito djecu jer su ružice male i pojedu se u jednom zalogaju.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (10)
A ,brašno, koliko ide? Baš mi se dopada recept, ajde, dopuni ga, da se bacim na posao!
Tijesto se zamijesi sa samo malo vode , a brašna po potrebi , jer ne treba da bude tvrdo već malo mekše da se poslije bolje razvlači.
Hvala ti na komentaru jer nisam primijetila da nisam uopće stavila brašno. Ha...ha...ha... ma posjeti me kad. kad onaj Švabo što sakriva stvari... ha ...ha... šalim se.
Savrsen recept draga Seko za preslatke ruzice! Bas mi se svidjaju i zao mi je sto nisam blize da capim par komada
....Sta cu kad obozavam testa i pite.I uvodna rec je divna! 
Eh , ništa nije daleko kad je netko blizu srca! Ni Beograd nije preko svijeta , a autobusi svakako idu slali mi nešto po njima ili putovali , je l' da. Dobro da znam da te možda i iznenadim ružicama , tko zna?!
Ruzice super dobro izgledaju. Recept mi se jako dopada i ide u omiljene.
Hvala draga , a i ukusne su
Fino ti je ovo..svida mi se..pozzz
He...he...he.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Uvijek su interesantni sitni zalogajcici,a pogotovu ovako rumeni i sjajni...mmmm...
Baš tako draga.