Moj profil

Brioši

11
Brioši

Mekani ko duša a i mnogo nasitni.

Mekani ko duša a i mnogo nasitni.

Sastojci

Za 12 brioša potrebno je:
300g oštrog belog brašna
30g šečera
60g maslaca
7g suvog kvasca
približno 3 žlice mlakog mleka
suncokretovo ulje za mazanje
žumanjak za premaz
12 formi za brioše

Priprema

1.

U posudi u koj čete mesiti staviti prosijano brašno i šečer, sve dobro promešati, dodati maslac izrezan na kockice pa mesiti u to dodati kvasac i dobro promešati .

2.

Na sredini brašna napraviti udubljenje,sipati umučena jaja i mlako mleko mesiti 10 minuta, kada dobijete lepo glatko i elastično testo, premazati ga sa malo ulja i ostaviti ga na toplom 60-90 min da se udupla.

3.

Naraslo testo premesiti jedno 2-3 minute npravimo kuglice i stavimo u podmazane forme za brioše u svaku kuglicu prstom napravimo mali rupicu i zatvorimo malom kuglicom ostavimo na toplom da narasta 20 minuta.

4.

Brioše premažemo žumancem u predhodno zagrijanoj rerni pečemo brioše na 200 stepeni 10-12 min

3

Isprobano, super su ispale samo Sam monda malo prêtera sa secerom pa su mi bile dosta slatka, Ali u glavnom Sve je odmah pojedeno...

Karolina58 drago mi je da vam se dopada pozdrav

E to sutra obavezno pravim mojoj maloj unuki Miloj, super ozgledaju a sigurna Sam da su i ukusni, hvala za recept....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

"Nutella star bread" - Zvijezda sa nutellom
TinaValentina

"Nutella star bread" - Zvijezda sa nutellom