Moj profil

British zlevka :)

30 minuta
42

Ovaj je recept nastao kao pokusaj da se domaci, balkanski sastojci iz jednoga od mnogobrojnih tradicionalnih recepata za zlevku/zlevanku/zaljevak/proju/livacu zamijene sastojcima koje cesto koristim u Engleskoj. I rezultat nije razocarao!

Ovaj je recept nastao kao pokusaj da se domaci, balkanski sastojci iz jednoga od mnogobrojnih tradicionalnih recepata za zlevku/zlevanku/zaljevak/proju/livacu zamijene sastojcima koje cesto koristim u Engleskoj. I rezultat nije razocarao!

Sastojci

1/2 narancaste tikvice (butternut squash)
1 manja zelena tikvica
grubo mljeveni papar
7-8 zlica obicnoga brasna
7-8 zlica fino mljevenoga kukuruznog brasna
2-3 zlice ribanoga sira chedara
2-3 zlice ribanoga sira haloumi
100 ml creme fraische
1 zlica susenoga zacinskog bilja po zelji (persin, origano itd.)
1/2 zlicice praska za pecivo

Priprema

1.

Tikvice naribati i posoliti, ali ih ne treba ocijediti jer ce sok iz njih pomoci brasnu da se bolje poveze.

2.

Dodati zacine po zelji, ribane sireve, vec malo izmucena jaja, creme fraische, ulje i na kraju brasno pomijesano s mrvicom praska za pecivo.

3.

Zagrijati pecnicu na 180 C i staviti zlevku u prethodno namascenu i pobrasnjenu okruglu posudu. Peci oko pola sata ili dok ne porumeni (provjeriti cackalicom).

Posluživanje

Mjere u receptu nisu striktne. Ako imate vise tikvica i ako vam je smjesa gusca, mozete dodati jos malo vrhnja ili u suprotnom – malo brasna itd.
Pokusala sam zamijeniti obicne tikvice narancastima, nas domaci sir ili fetu chedarom i haloumijem, a umjesto vrhnja koristila sam creme fraische. Nadam se da ce vam se svidjeti posluzeno uz casu jogurta ili cak kao dodatak umjesto kruha nekom finom saftu! (Moze se podgrijati u mikrovalnoj sljedeci dan.)

  • Bundeva(2)
  • Zlevanka(1)
  • Brza-vecera(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • British-zlevka(1)
  • Sir-haloumi(1)
  • Tikva(1)
  • Zlevka(1)
  • Fino(1)

10

Yumm.

Ovo bi mi se sigurno svidjelo.

Ovo nisam nikada radila, ali hocu. Obozavam i butternut squash i sireve koje si stavila….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)