Moj profil
Ajrine
10.6.2010.

BRIŽITKA

46

mmmmmmmmmmmmljac

mmmmmmmmmmmmljac

Ajrine
10.6.2010.

Sastojci

kore
12 bjelanjaka
12 žlica šećera
30 dkg mljevenih lješnjaka (ili oraha)
3 žlice brašna
fil
12 žumanjaka
15 dkg štauba (mljevenog šećera)
20 dkg margarina
glazura
15 dkg čokolade za kuhanje
15 dkg margarina

Priprema

1.

za 1 koru:
izraditi 4 bjelanjka u čvrst snijeg, dodati šećer, brašno i lješnjake
peći u zagrijanoj pećnici
ispeći 3 kore

2.

fil:
žumanjke i šećer kuhati na pari i u hladno dodati margarin
podijeliti na 2 dijela, premazuju se samo dvije kore

3.

glazura:
na pari otopiti margarin i čokoladu

4.

svaku koru preliti prvo glazurom

5.

slagati:
kora sa glazurom, fil, kora sa glazurom fil, kora sa glazurom

  • Kolači(2)
  • Stangle(1)
  • 4-kore(1)
  • Brizitka(1)
  • Torte(1)
  • Kolač(1)
  • Torti-za-5(1)

5

Opa, odlična ti je brižitka, samo dosta je jaka torta, 12 jajčeka.. ma kad je bal-nek je bal. U omiljene :)

pa nije to nesto puno margarina s obzirom na kolicinu cokolade…. jedino ja radim glazuru kao ganache kremu pa bi i ovdje tako, eto to jedino :) recept mi je pravo slavonski… nas :)

Prelepa je…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)