Dorucak,rucak ili vecera,ukusan , zdrav i neobican omlet sa brokulijem,ljutim crvenim papricicama i kikirikijem....
Dorucak,rucak ili vecera,ukusan , zdrav i neobican omlet sa brokulijem,ljutim crvenim papricicama i kikirikijem....
Sastojci
Priprema
Brokulu isjecite na sitne komadice i kuhajte u kipucoj vodi oko 5 min.Ocijedite.
Izmutite dobro jaja,zatim dodajte soya sos, sitno sjeckane crvene ljute papricice(ocistite od sjemenki,a moze i obicna crvena paprika),sitno sjeckani kikiriki i sitno sjeckani persun.
U smjesu dodajte dobro ocijedenu brokulu.Dodajte sol i peper.
Izmjesajte sve zajedno.
Sitno isjeckajte mladi luk i cesnjak.
U zagrijanu tavu(koja moze u pecnicu i koja se ne lijepi) dodajte maslinovo ulje i przite mladi luk(ako nemate moze i mala glavica obicnog ili ne mora luk uopce)oko 3 minute,zatim dodajte cesnjak i przite naknadno 1 minute.
Istresite smjesu brokule u tavu sa lukom i sve zajedno izmjesajte.Poravnajte sa varjacom kao na slici.
Poklopite i przite sve zajedno oko 5-7 minute,ili dok vam se ne uhvati zlatno smeda korica sa strane tave.
Dok vam se to przi ukljucite pecnicu na 200C i to samo GORNJI GRIJAC...
Prebacite tavu u pecnicu i pecite samo gornjim grijacem dok ne dobijete zlatnu boju..mozda nekih 10-15 minute...
30