Moj profil

Brodet od tune

60 minuta
41
Brodet od tune

Sastojci

za
1 kg tune
5 režnjeva češnjaka
2 rajčice pelati
vinskog octa po ukusu
peršin,sol, papar

Priprema

1.

Oljušteni luk narežite i popržite na ulju

2.

Oljuštite češnjak i nasjeckajte s peršinom pa umiješajte u omekšali luk

3.

Dodajte narezane rajčice

4.

U posebnu tavu popržite komade tune koju ste pobrašnili oštrim brašnom

5.

Tako popržene slažite na luk zalijte ih s razvodnjenim vinom i octom

6.

Posolite, popaprite i pirjajte 15-20 minuta

7.

Povremeno protresite lonac ali ne miješajte

8.

Uz to poslužite palentu ili ono što volite npr.krumpir pire, restani krumpir # Brodet se može napraviti od više vrsta riba kažu da je bolji

9.

Ovaj sam recept dobila od kume Anke s Ugljana i tako ga spravljaju na Kalima

10.

Nadam se da ćete ga isprobati i da će Vam se svidjeti

Posluživanje

Bolji je kad se ohladi!!!

  • Riba(2)
  • Tuna(1)
  • Brodet(1)
  • Tuna-brudet(1)
  • Riba-tuna(1)
  • Morski plodovi(1)
  • Glavno jelo*(1)

10

Savršen recept. Radio sam ga već nekoliko puta i svi su oduševljeni, pa čak i klinci jer ne treba ništa čistiti na ribi. Uz napomenu da se obavezno koristi oštro brašno za prženje, a ne glatko. Meni se desilo par puta da ga nemam, pa sam stavio glatko, no onda se stvore na tunjevini oni gnjecavi slojevi brašna.

Ulovili tunu,donjeli doma i onda naletim na ovaj recept!Jasno,isprobano,degustirano i pozitivno ocjenjeno!

Ovo se mora probati…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

DALMATINSKI BRUDET S PALENTOM
MARINELA2208

DALMATINSKI BRUDET S PALENTOM

Recepti koji koriste slične sastojke

Tuna sa grahom i graskom
dvazen

Tuna sa grahom i graskom