Moj profil

Brodici - Losos u foliji

68
Brodici - Losos u foliji

Ovo je jedno popularno jelo u nasoj kuci. Losos se pakuje u aluminijumsku foliju zajedno sa povrcem i zatvori se kao brodic. Ja sada imam novu rernu u kojoj ne smem upotrebljavati foliju. Zato sam umesto folije, pravila sve u papiru za pecenje. Nije tako zgodno da se upakuje kao sa folijom , ali ipak su bili brodici.

Ovo je jedno popularno jelo u nasoj kuci. Losos se pakuje u aluminijumsku foliju zajedno sa povrcem i zatvori se kao brodic. Ja sada imam novu rernu u kojoj ne smem upotrebljavati foliju. Zato sam umesto folije, pravila sve u papiru za pecenje. Nije tako zgodno da se upakuje kao sa folijom , ali ipak su bili brodici.

Sastojci

Pavlaka
Mirodjija
Riblji zacin, so i biber

Priprema

1.

Nisam pisala mere namirnica, Vi to odredite sami na osnovu Vase porodice.

Uzeti veci deo aluminijumske folije. Losos iseci na odgovarajuce komade, staviti ga na foliju. Posuti  ribljim zacinom, pa onda na ribu staviti, malo-brokoli, karfiol,poriluk, beli luk, mrkvu. Sve posuti ribljim zacinom, nacediti malo soka od limuna, preliti maslinovim uljem i pakovati sa folijom kao jedan brodic. Napravite toliko brodica koliko ce Vas biti za rucak.

2.

Peci na oko 220 stepeni, jedno 25 min

3.

.

4.

Sitno naseckati mirodjiju, pomesati je sa pavlakom.

Posluživanje

Brodic staviti na tanjir, pazljivo ga otvoriti, i u sve to, staviti  malo pavlake sa mirodjijom, i nacediti malo limuna.

  • Losos(3)
  • Riba(2)
  • Al-forno(1)
  • Morska jela(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Zdravo(1)

15

Zbog ovog recepta sam se "navukla" na Coolinariku. Jedino sto nam cerkica najčešće i naše porcije smaze. :-)

Frajla-nocna, Nisam nikad spremala dan ranije, ali mislim da ne bi nista pokvarilo ukus, možda bih bilo još bole. Izviniti na kasnom odgovoru. PocoLoco mislim da uz vrhnje najbolje odgovara vlasac, sad govorim o ovom ručku.

Koji zacini idu u vrhnje? Moze vlasac? Ili persin i ruzmarin? Koja je dobra kombinacija? Nisam bas dosada jela lososa i zanima me sta od zacina pase uz njega? Thnx

Ovako je ispalo drugima