Moj profil

Brokoli muffins

79
Brokoli muffins

Idealni za predjelo…Uz dodatak sira ili casu jogurta mogu vam biti i vecera.

Idealni za predjelo…Uz dodatak sira ili casu jogurta mogu vam biti i vecera.

Sastojci

Za 8 muffinsa
500gr brokola
3 kom jaja
2 ravne kasike prezle (krusnih mrvica)
2 kasike butera
100ml kisele pavlake (vrhnja)
1-2 cena belog luka (cesnjaka)
malo muskatnog oraha

Priprema

1.

Brokolu oprati i iseci cvetove, zaliti temeljcem i dodati kasiku butera pa kuvati na pari ili kao sto ja radim u mikrotalasnoj 8min.

2.

Kada je brokula kuvana iscediti visak tecnosti i izmiksati da se dobije fini pire.Zaciniti muskatnim orahom, soli i biberom pa dodati vrhnje slika.

3.

Na preostaloj kasiki butera proprziti beli luk i persun pa dodati u masu od brokule.

4.

Posebno umutiti jaja i nakraju ih umesati sa krusnim mrvicama.

5.

U kalup za muffinse izliti smesu i peci u zagrejanoj pecnici na 175*C oko 40 min.

6.

U kalup se mogu staviti papirne korpice ali je bolje ako se namaze buterom pa sipa smesa.
posluzeni muffinsi

Posluživanje

Muffinse mozete posluziti i tople i hladne.Kada ih sluzim tople pospem po njima rendani sir da se fino istopi…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima