Moj profil

Brokoli salata

45
Brokoli salata

Brokoli, hrskava slaninica, grozdjice, przene sjemenke suncokreta su namirnice koje volim i koje jedem cesto. Danas sam ih spojila u ovu salatu i mogu vam reci da se odlicno slazu. Uz krisku svjezeg kruha ( meni bez ), imali smo super obrok. 

Brokoli, hrskava slaninica, grozdjice, przene sjemenke suncokreta su namirnice koje volim i koje jedem cesto. Danas sam ih spojila u ovu salatu i mogu vam reci da se odlicno slazu. Uz krisku svjezeg kruha ( meni bez ), imali smo super obrok. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g brokoli
1/2 l kipuce vode
125 g dimljene slanine u tankim listicima ( kod mene domaca )
250 g creme fraiche 9%
2 zlice ljubicastog luka, isjecenog na sitne kockice
60 g sjemenki suncokreta, poprzenih na tavi
125 g grozdjica
1 zlica svijetlog balsamico octa
1 zlicica secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brokoli podjeliti na cvjetice, a stapku isjeci na tanje kolutice. Preliti kipucom vodom i ostaviti u vodi 15 min. Zatim dobro icjediti od viska vode. 

Listice slanine prziti na tavi ili u mikrovalnoj, da budu hrskavi. Ostaviti ih na kuhinjskom papiru da se upije visak masnoce.

2.

U creme fraiche dodati ostale sastojke i dobro promjesati, zatim dodati brokoli i jos jednom promjesati da se sve poveze.

Salatu servirati u velikoj zdjeli ( iz koje ce se svi posluziti ) ili u male zdjelice, za svaku osobu. Odozgo ukrasiti sa przenom slaninom.

Posluživanje

Ako zelite salatu mozete ukrasiti umjesto slanine sa dimljenim lungicem.

Sjemenke suncokreta mozete zamjeniti pinjolama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.