Moj profil

Brokula i cvjetača u lisnatom tijestu

60 minuta
21
Brokula i cvjetača u lisnatom tijestu

Jednostavan recept koji sam pronašla u jednoj mini-kuharici koja se dijelila uz dnevne novine, uz moje male izmjene :-)

Jednostavan recept koji sam pronašla u jednoj mini-kuharici koja se dijelila uz dnevne novine, uz moje male izmjene :-)

Sastojci

za
400 g cvjetače
400 g brokule
200 g tvrdog sira (gaude, tilzita i sl.)
50g tvrdog sira (za posipanje)

Priprema

1.

Brokulu i cvjetaču izrežite na cvjetiće te skuhajte u slanoj vodi. Procijedite i ohladite

2.

U posudi izmješajte jaja, kiselo vrhnje, sir , dodajte sol, papar i muškatni oraščić po ukusu.

Smjesi dodajte brokulu i cvjetaču i sve dobro izmješajte.. Nekoliko cvjetića možete po želji i ustitniti.

3.

Lisnato tijesto tanko razvljajte u obliku pravokutnika.

Uz duži rub tijesta rasporedite smjesu od brokule i cvjetače , pa ga zamotajte kao savijaču

4.

Savijaču stavite u lim za pečenje obložen papirom za pečenje, premažite je razmućenim jajetom, gore naribajte malo sira i po želji pospite sa sezamom.

Pecite u pećnici oko 30 min na 180 C, tj dok tijesto lijepo ne porumeni

5.

Poslužite uz kiselo vrhnje ili jogurt, po želji i uz neku sezonsku salatu.

Dobar tek!!

  • Peceno(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • BROKULA(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Lisnato tijesto(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Popečci za doručak, karfiol i brokula za ručak!
kumababa1

Popečci za doručak, karfiol i brokula za ručak!