Recept moje drage svekrve! Inace, MM nikako ne voli brokulu, ali ovo je sa slascu jeo… Jednostavno, lijepo, a nadasve zdravo!
Recept moje drage svekrve! Inace, MM nikako ne voli brokulu, ali ovo je sa slascu jeo… Jednostavno, lijepo, a nadasve zdravo!
Sastojci
Priprema
Brokulu obraditi, ako je svjeza prvo joj kocanj odstraniti, narezati ga, pa njega prvo skuvati dok omeksa, pa onda dodati cvjetove.
Ne prekuvati. Ja sam koristila zamrznutu, ona nema kocanja, pa je bilo brze.
Posto se kratko kuvala, brokulu dobro ocijediti. Ne cekati da se ohladi, narendati u nju bijeli luk, dodati persun, pa kiselu pavlaku. (Pavlaku dodati po potrebi i ukusu!)
Ko ne voli bijeli luk, ili mu pak skodi, moze i bez njega, ali MM se ovo dopalo upravo zbog bijelog luka.
Po ukusu mozete staviti koju kap limuna, maslinovog ulja, origana…
8