Moj profil

Brokule i tuna salata

30 minuta
40
Brokule i tuna salata

Danas opet bez mesa

Danas opet bez mesa

Sastojci

za
1 veza Brokule
1/4 ljubicastog luka
300 gr skuvanog ili iz konzerve, slanutka (lebleblije)
20 bez kostica crne maslinke, isecene na pola
2 kasike persuna
Preliv za salatu:
1 kasika sveze ocedjenog soka od limuna
1/4 kasicice bibera
50 ml dobrog maslinovog ulja

Priprema

1.

Ocistiti brokule i staviti prvo ociscenu drsku, isecenu na 1 cm komade da se kuva u provreloj vodi, kuvati 3 minuta, pa onda dodati cvetove brokule i kuvati jos 2 minuta, ocediti od vode i prelivati ledenom vodom da bi ostala lepa zelena boja, ocediti i osusiti kuhinjskim papirom od viska vode.

2.

Da bi ste skuvali jaja, dodati u vodu kasicicu soli, kad voda provri, spustiti jaja polako u vodu, kad provri ponovo, ugasiti sporet, poklopiti i ostaviti da stoji 15 minuta u toj provreloj vodi, ohladiti ih hladnom vodom, oljustiti i svako jaje iseci na 6 delova i ostaviti na stranu.

3.

Brokulama dodati tunu,, slanutak., luk, maslinke i persun, sve promesati vrlo pazljivo, tuna ce se isitniti sa mesanjem salate.

4.

Napraviti preliv za salatu muteci zicom sok od limuna i beli luk, so, bibera i maslinovo ulje, preliti preko salate, probati i ako treba dodati jos soli i bibera, sipati u ciniju u kojoj ce te posluziti salatu i ukrasiti kuvanim jajima.

5.

Prijatno.

Posluživanje

Ovo vam moze biti kompletan obrok za veceru.

  • Tuna-salata(1)
  • Brokoli(1)
  • Tuna(1)
  • Salati(1)
  • Brokule(1)
  • Leblebije(1)
  • Salata(1)
  • Tunjevina-salate(1)
  • Salate(1)

13

Baš kako kažeš…ovo bi meni bila večera.Odličan recept!!

Deluje super… Probaćemo!

Pa ovdje ima svega pomalo, skroz neobična kombinacija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Waldorfska salata s tunom
tatyana

Waldorfska salata s tunom