Moj profil

Bronhi snite

312

Recept sam pronasla na netu, jako mi se svidio pa sam odlucila da ga podijelim sa vama... Uz rodjendansku tortu , pravila sam i ovaj kolac dragom muzu za rodjendan :) Sigurno ce se udomaciti u mojoj kuci...kolac je za sve ljubitelje bronhi bonbona,lagan je,mirisan...

Bronhi snite

Recept sam pronasla na netu, jako mi se svidio pa sam odlucila da ga podijelim sa vama... Uz rodjendansku tortu , pravila sam i ovaj kolac dragom muzu za rodjendan :) Sigurno ce se udomaciti u mojoj kuci...kolac je za sve ljubitelje bronhi bonbona,lagan je,mirisan...

28.2.2014.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

KORA
8 bjelanaca
8 kašika šećera
4 kašike brašna
1 puna kašika gustina
2 kašike kakaa
2 kašičice sirćeta
FIL
500 ml mlijeka
150 g bronhi bombona
8 žumanaca
120 ml slatke pavlake
100 g maslaca
50 g čokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U 400 ml mlijeka staviti bronhi bombone. Na umjerenoj temperaturi kuvati dok se bombone ne istope.

2.

Sjediniti žumanca, puding i ostatak mlijeka zatim sipati u mlijeko gdje su se prethodno istopile bombone. Skuvati fil i ohladiti zatim dodati maslac, umutiti, a onda i slatku pavlaku koju smo prethodno umutili. Sve zajedno izmiksati.

3.

Fil podeliti na dva dijela. U jedan dio dodati istopljenu čokoladu a drugi  ostaviti u originalu.

4.

Koru pripremite tako što bjelanca umutite sa prstohvatom soli zatim postepeno dodate šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šam. 

5.

Lagano umiješati brašno i gustin a onda dodati i sirće i takođe lagano promiješati. Smjesu podeliti na dva dijela. U jedan dio dodati kakao.

6.

Pleh veličine 30 x 40 cm pokriti papirom za pečenje. Jednu smjesu nanesite tačno na polovinu pleha zatim drugu smesu na ostatak pleha.

7.

Peći na 180 °C 10-12 minuta ili zavisno od vaše rerne. Koru ohladiti zatim ju podeliti na svetli i tamni dio a onda i njih isjeći na pola tako da dobijete dva svijetla dijela dimenzija 10 x 30 cm i dva tamna dijela 10 x 30 cm.

8.

Na tacnu staviti prvo svijetlu koru, zatim polovinu svijetlog fila, onda tamnu koru, polovinu tamnog fila, zatim opet svijetlu koru, svetli fil, tamnu koru i završiti tamnim filom. Po želji ukrasiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+8

Pogledaj sve fotke