Moj profil

Brown Bronhi (ili varijacije na temu bronhi)

180 minuta
32
Brown Bronhi  (ili varijacije na temu bronhi)

U ustima sam zamišljala ledenu čokoladu ....... iskombinirala sam ukus bronhija i moj omiljeni čokoladni biskvit ...... kremasto, ukusno , ........ da nije bilo drugih Bronhi-holičara ne verujem da bi mi uspelo ......

U ustima sam zamišljala ledenu čokoladu ....... iskombinirala sam ukus bronhija i moj omiljeni čokoladni biskvit ...... kremasto, ukusno , ........ da nije bilo drugih Bronhi-holičara ne verujem da bi mi uspelo ......

Sastojci

za
TESTO
375 gr maslaca
450 gr šečera
300 gr brašna + 1 praška za pecivo
450 gr temne čokolade
KREM 1
200 gr Bronhi karamele
500 ml mlijeka
6 velikih zlica gustina ...... nišeste-a
4 velikih zlica šečera
200 ml slatkog vrhnja (biljnog)
250 gr maslaca
KREM 2
6 velikih zlica šečera
3 velikih zlica gustina ...... nišeste-a
500 ml mlijeka
250 gr maslaca
200 ml slatkog vrhnja (biljnog)

Priprema

1.

TESTO

Umutimo dobro jaja sa šečerom.

Lagano (sa zlicom, zicom...) u ovoj smesi umešamo otopljenu čokoladu i otopljeni maslac (topim ih u mikrovalnoj zajedno).

Lagano dodajem brašno i praška za pecivo.

Pekla (sušila) sam tri  kore u standardnom plehu od pečnice, pekla sam na srednoj temperaturi (150 C ).

Pazite da ih ne prepečete, bolji su sočniji.

2.

KREMA 1

Otopite karamele na laganoj vatri sa malo mlijeka, dodajte preostalo mlijeko, pričekajte dok proključa,  unapred promešani gustin, šečer i nekoliko zlica mlijeka dodajte u ključaloj smesi (karamele i mlijeko) - od ovoga dobijete bronhi puding.

U ohlađeni puding dodajte dobro izrađeni (muteni) maslac, i dobro izrađeno slatko vrhnje, mešajte lagano -ručno

3.

KREMA 2

Mlijeko nek proključa,  unapred promešani gustin, šečer i ekstrakt vanile sa  nekoliko zlica mlijeka dodajte u ključalog mlijeka - od ovoga dobijete vanilin puding.

U ohlađeni puding dodajte dobro izrađeni (muteni) maslac, i dobro izrađeno slatko vrhnje, mešajte lagano -ručno

4.

Ukrasite po zhelji

Posluživanje

Način filovanja ostavljam  na vas. Isekla sam 32  kocke i napravila mini šahovsku tablu (jednu polovinu od 64 polja)  .....

  • Kremasti kolač(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Krema(1)
  • Bronhi(1)
  • Bronhi-kolac(1)
  • Kolaci-bronhi(1)

8

Draga moja tini4 - treba znati sve sastojke pozitivno iskoristiti.Mali primjer : žutanjcima dodati dva do tri cijela jaja i zamjesti "prave"domaće rezance :))  pusa :))

I meni je ovaj recept super, jer idu cijela jaja a ne samo bjelanjak!

Toplo preporucujem, svima ........ hvala i vama ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praško čudo
Cerica

Praško čudo