Odlicna baklava sa brownie tijestom...nesto novo a ukusno...
Odlicna baklava sa brownie tijestom...nesto novo a ukusno...
Sastojci
Priprema
BROWNIE MIX:
U mikrovalnoj otopite puter i cokoladu.Ostavite sa strane da se malo hladne.
U zdjeli miksajte jaja i vanillu extract.
U to postepeno dodavajte cokoladu i miksajte.Dodajte brasno i na kraju grubo mljevene orase.Ostavite sa strane.
Otopite puter za premazivanje kora.
U pleh stavite prvih koru,premazite s puterom,tako uradite i sa ostalih 6 kora s tim sto ne premazujete zadnju 7 koru.
Na zadnju 7 koru istresite pola brownie smjese.
Ravnomjerno razmazite.
Preko brownie smjese ponovo redajte kore i premazujte s puterom.Ovdje vam takoder treba 7 kora.S tim sto 7 ne premazujete nego stavljate ostatak kreme..
Na kremu stavljate ostatak kora iz pakovanja...
Isjecite baklavu,pospite sa grubo mljevenim orasima i stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180 C 30 -35 minuta.
Pecenu baklavu odmah pelijte sa javorovim sirupm ili medom...Ja sam sa sirupom...
Poklopite vrh brownies sa daskom za rezanje ili sto vec imate malo teze velicine pleha da se sravnaju gornje kore.
Posluživanje
Recept je sa GM stranice...ako zelite da sluzite vruce pogrijte komade baklave u mikrovalnoj...mozete sluziti sa javorovim sirupom ili vanilla sladoledom ako zelite...Za kore treba vam 7x7x4 listova...kod nas su jako tanki listovi...tanji su od papira pa pazite na debljinu...
10