Vec je vise puta dokazano da najjednostavniji kolaci nekad budu najbolji!
Vec je vise puta dokazano da najjednostavniji kolaci nekad budu najbolji!
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti kremu od sira:
sve sastojke sjediniti i ostaviti po strani. Rernu zagrijati na 170°.
Cokoladu i maslac otopiti na pari uz stalno mijesanje da smjesa bude jednolicna i glatka.
Suve sastojke izmijesati.
Jaja umutiti lagano viljuskom (ne mikserom) sa secerom, dodati otopljenu cokoladu i suve satojke pa sve izmijesati.
U kalup za pecenje (ovde 24cm) sipati brownie podlogu pa poravniti. Kremu od sira posuti preko stavljajuci kasikom male "flekice" na kolacu. Zatim sve lagano promijesati viljuskom par puta. Kolac se pece 30 minuta.
Edit: ja nekad ovaj cheesecake pecem i 35 minuta, sve zavisi od rerne.
Posluživanje
Ko ne voli tonka zrno moze da ga izostavi. Ja sam ovde koristila pola narendanog. I da, bitno je da je rerna dobro zagrijana. Od ove smjese se mogu praviti i muffini, potrebno je samo prilagoditi duzinu pecenja.
11