Kombinacija brownies i karamele je jednostavno pun pogodak.
Kombinacija brownies i karamele je jednostavno pun pogodak.
Sastojci
Priprema
Penasto umutiti puter, secer i srz od pola stangle vanile. Dodati jedno po jedno jaje i nastaviti sa mucenjem jos nekoliko minuta.
Izmesati brasno i kakao pa prosejati u smesu od putera. Samo kratko izmesati kasikom i dodati sitno seckanu cokoladu. Izmesati.
Pleh obloziti pek papirom.Od dve trecine testa redjati malom kasicicom gomilice testa. Ostaviti dovoljno razmaka da se ne bi sastavile. Na svakoj gomilici napraviti prstom udubljenje i staviti punu kasicicu dulce de leche.
Ostatkom testa pokriti kolacice. Ja sam rukom stavljala i malo ih oblikovala ali i ne mora, jer se u pecenju sami oblikuju.
Peci na 200 ° 12-15 min. Nemoj te ih prepeci. Pecene ostaviti nekoliko minuta u plehu (u suprotnom ce se raspasti) a zatim na resetku da se potpuno ohlade.
Posluživanje
Od ove kolicine izadje 18-20 cookies-a mada moze i vise ako ih pravite manje. Moji su bas veliki. Predivnog ukusa, odozgo hrskavi a unutra mekani sa ukusom karamele. Drzati ih u metalnoj kutiji.
:(Još nema komentara