Htjela sam napraviti sasvim jednostavni,cokoladni kolac,i evo nastala je odlicna cokoladna poslastica koja se svima opasno svidjela ukusom,i sto je najvaznije nemani traga suhoci….
Htjela sam napraviti sasvim jednostavni,cokoladni kolac,i evo nastala je odlicna cokoladna poslastica koja se svima opasno svidjela ukusom,i sto je najvaznije nemani traga suhoci….
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Cokoladu istopiti iznad pare, maci sa stednjaka pa dodati joj odmah margarin, izmjesati da se fino sjedini i ostaviti da se ohladi (povremeno promjesati).
Bjelanca ulupati u cvrst snjeg i ostaviti na stranu.
U posebnu, vecu posudu dobro miksati zumanca sa secerom, da se seer istopi, pa dodati pavlaku i kad se dobro sjedinilo dodati otopljenu masu od cokolade, sve miksajuci.Lagano dodati brasno izmjesano sa praskom za pecivo, kao i orahe i na kraju snjeg od bjelanaca koji cemo sjediniti sa drvenom kasikom, ne miksati.
Ukljuciti rernu na 180°C da se zagrije.Masu usuti u okrugli kalup (moj kalup je bio 28 cm) oblozen papirom za pecenje.Staviti da se pece 35-40 minuta, provjeriti cackalicom.
Kad je kolac gotov ostaviti u kalupu da stane 5 minuta.Utom pripremiti..
Narandza preliv:
U hladni sok umjesati puding, sve izmjesati da se fino izjednaci stviti na stednjak, ukljuciti na najacu vatru i kuhati mjesajuci da se zgusne.
Maci sa stednjaka i dodati odmah jos vrelu masu cokoladu, izmjesati da se istopi.
Preliti preko biskvita.
Nakon 15-tak minuta cjeli kolac preliti cokoladnom glazurom, ukrasiti po zelji isjeckanim bademima.
22