Moj profil

Brownies kocke sa kokosom

66
Brownies kocke sa kokosom

Socne, ukusne i odlicne za sve ljubitelje cokolade i kokosa.

Socne, ukusne i odlicne za sve ljubitelje cokolade i kokosa.

Sastojci

Coko smjesa:
150 g butera/maslaca
150 g cokolade
4 jaja (220 g)
150 g secera
2 velike kasike kakaoa (25 g)
Kokos smjesa:
800 ml mljeka
50 g griza
150 g secera
120 g kokosa
50 g mljevene plazma keksa
dekoracija po ukusu ( cokoladna glazura)

Priprema

1.

Cokoladu zajedno sa maslacem oboje sitno nasjeceno istopiti, najbolje iznad pare, pa to presuti u jednu plasticnu posudu i pustiti da se ohladi.

Dok se coko smjesa hladi pripremiti sve ostale sastojke, kao i pleh oblozen sa papirom za pecenje ( koristila sam manji pleh, kocke su bas velike, preporucujem peci u plehu  promjera 26 x 20 cm a mozete ih peci i u okruglom plehu 26 cm).

2.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180 stepeni.

Coko-maslac smjesi dodavati prvo secer i sve zicom mjesati, ne treba vam mikser.Sad dodavati jaja jedno po jedno cjelo vrjeme mjesati dok se svi sastojci ne utrose.

Usuti coko smjesu u pleh i peci oko 25 minuta, najbolje proba cackalicom, ne pecu sve pecnice jednako.

3.

Dok se tjesto pece pripremiti coko smjesu: Mljeko staviti u posudu u kojoj cete kuhati fil, dodati odmah secer, vanilin, puding i griz te zicom fino izmjesati i staviti to na stednjak da se kuha, cjelo vrjeme mjesati da ne zagori, dok se ne pocne fino zgusnjavatu, nekih 5-8 minuta.

Maci sa stednjaka, i odmah dodati kokosi keks i fino izmjesati.

4.

Peceni biskvit da malo stane, presjeci na pola, premazati sa marmeladom po ukusu a i ne mora, usuti kokos smjesu preko i poklopiti drugom polovinom biskvita.

Preliti cjelu kolac cokoladnom glazurom: 200 g cokolade, mljecnu sam koristila istopiti iznad pare sa 30 ml slatke pavlake i preliti tim kolac, posuti sa coko mrvicama.Ostaviti na hladnom da se stegne i sjeci kolac na kocke ili po zelji.

  • Kolači(2)
  • Biskvit(1)
  • Brownies(1)
  • Kokos-kolaci(1)
  • Kokos(1)
  • Torte(1)

10

Sismis kao prvo hvala veliko na ukazanom povjerenju 😉 Kore su mi bile ok, probaj drugi put da Peces ne 25 minuta vec samo 20, i ako ti Nisu Socne poprskaj ih prije Fila sa sokom po zelji ili sa malo mljeka. Meni se Krema nije odvajala, mozes premazati kore sa marmeladom od Jagoda ili po ukusu prije nanosenja Kreme, pravila i super je da bas poseban ukus.

Mojoj obitelji smeka kolac odlicno.👍 Mala kritika: meni kore nisu nazalost dovoljno socne i gornja se kora odvaja od creme.🙄 Pozdrav

Draga Tina, hvala ti najljepse na ukazanom povjerenju, drago mi je da ste zadovoljni, posebno djecica to je ono najbitnije. PS: Ja sam premazala marmeladom Donju koru Pa preko fil i nije se odvajalo, probaj sledeci put.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ruske kocke
jakica

Ruske kocke