Premetala sam ovih dana malo svoje kutijice sa vanil šećerima, praš. za pecivo, čok. mrvicama i sličnim stvarima. Bilo je tu i nekih načetih stvari koje je bilo potrebno u nekom doglednom roku potrošiti. E da, a kupila sam i predivne nove košarice za muffinse. I tako iz svega toga nastali su ovi brownies muffinsi. Ako vam se svide , probajte ;)
Premetala sam ovih dana malo svoje kutijice sa vanil šećerima, praš. za pecivo, čok. mrvicama i sličnim stvarima. Bilo je tu i nekih načetih stvari koje je bilo potrebno u nekom doglednom roku potrošiti. E da, a kupila sam i predivne nove košarice za muffinse. I tako iz svega toga nastali su ovi brownies muffinsi. Ako vam se svide , probajte ;)
Sastojci
Priprema
Jaja, šećer i vanil šećer izmiksajte dobro mikserom. Dodajte ulje, mlijeko, limunovu koricu i rum.
U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i 3 žlice kakaa, pa dodajte mokrim sastojcima. Lagano spojite te dvije smjese i ...
...sada dodajte ono što vam je pri ruci. Ja sam stavila malo višanja iz kompota (vi možete i neko kandirano voće) i čokoladne mrvice za ukrašavanje. Još bolje čok. kapljice i sl.
Imala sam i po malo mljevenih oraha, lješnjaka i badema koje sam čuvala u hladnjaku od prijašnjih kolača. Sve skupa to je bilo oko 3 velike žlice.Ovo može i ne mora.
Smjesu stavljate žlicom u papirnate košarice predhodno stavljene u kalup za muffinse i pecite oko pola sata na 180 °C.
Posluživanje
Ova vrsta kolačića idealna je za ponijeti na poso, u školu , izlet...
Pravila sam ove muffinse momku za rođendan. Koristila sam silikonske kalupe i pola sam pravila po receptu, a pola sam punila čoko ganache kremom. Sve pohvale i od mene i od gostiju 👍 evo opet ih pravim samo tjedan dana nakon rođendana 😋
10