Brownies sa oreo keksima

Zagrijati pećnicu na 180°C. Namastiti pleh za pećenje, pa u njega staviti papir za pećenje tako da malo izlazi iz pleha.

1. Rastopiti maslac u lončiću na srednjoj vatri. Kad je maslac rastopljen, maknuti lončić sa vatre i dodati naribanu čokoladu.

1. Umutiti  jaja, žumanjke i vaniliju u većoj zdjeli dok ne postane svjetlo i pahuljasto. Dodati šećer na dva puta,mjiješajući između svakog. Usipati ga po rubovima zdjele da ne istisne zrak iz smjese. Nastaviti miješati dok smjesa ne postane čvršća. Kad je smjesa od jaja gotova dodati čokoladu,opet po rubovima zdjele da se ne istisne zrak.

Dodati brašno,kako,sol i trećinu keksa te miješati dok se smjesa ne poveže. Zatim uliti smjesu i pripremljen pleh. Posuti preostale kekse na vrhu lagano ih utiskujući u smjesu.

Peći u pećnici 25-30 min. Sredina bi trebala biti malo gnjecava. Ostaviti da se ohladi u plehu.

1. Izvaditi ih koristeći papir za pečenje i odrezati na kocke. Za ukras posuti mljevenim šećerom.