Moj profil
Ima li išta bolje od svježe ribe koju ti ulovi, očisti i pripremi dečko?
Ima li išta bolje od svježe ribe koju ti ulovi, očisti i pripremi dečko?
Sastojci
za
Priprema
1.
Karamelizirati luk sa soli (45min) i dodati češnjak.
2.
Komade ribe staviti u lonac i "zatvoriti"(zapeći) sa svih strana.
3.
Dodati aceto balzamico i peperoncine (po želji), pa nakon par minuta bijelo vino i krčkati 10 min.
4.
Dodati šalšu i sjeckani peršin i skuhati do kraja.
Posluživanje
Poslužiti uz palentu.
Mucika, kako to; kirnja je medju najposnijim vrstama ribe? Meni se bas zato svidja, sto joj je "meso" posno", ali uvek sam jela one velike. Ipak, pretpostavljam da mala moze da bude samo manje masna.
4