Moj profil

Bruschetta

11
Bruschetta

Bruschetta je jednostavno seljacko jelo,i ako se dobro secam(nadam se,jer necu da gledam preko interneta pa makar gresila)potice iz Toscane..nije nista drugo,vec komad prepecenog hleba premazan masl uljem i belim lukom,,moderno vreme i moderne bruschette,ove nase

Bruschetta je jednostavno seljacko jelo,i ako se dobro secam(nadam se,jer necu da gledam preko interneta pa makar gresila)potice iz Toscane..nije nista drugo,vec komad prepecenog hleba premazan masl uljem i belim lukom,,moderno vreme i moderne bruschette,ove nase

Sastojci

paket hleba za bruschette(obicno su 4 komada)
1/2kg repova ociscenih svezih rakova
4 srednja paradajza
4-5 listova,praziluka(zeleni deo)
so,maslinovo ulje,beli luk

Priprema

1.

Bruschettu premazati maslinovim uljem,i prepolovljenim cenom belog luka radi mirisa,pa grilovati kratko dok primi boju kao na slici.za to vreme spremite rakove i povrce

2.

ocistiti rakove,ugrejati masl ulje ,dodati 2 cena belog luka prepolovljenog,i spustiti repove da se prze,dok ne dobiju lepu rumenu boju,poklopiti malo da se u sopstvenoj pari dinstaju..kuvanje traje kratko,najvise 10min.posoliti na kraju

3.

papriku,paradajz i zeleni deo praziluka iseci ,pa posoliti i zaliti masl uljem

4.

na toplu bruschettu staviti prvo povrce,ozgo rakove,ako treba jos malo posolimo ,i pokapljemo masl uljem

5.

kad je gotova,odmah probati!!! ko ja i moji klinci..muz ne voli ''gmizavce''

Posluživanje

uz casu dobrog svetlog piva!!!!

8

Ovo mi se sviđa i morat ću probati!

perfekttno sve sami zdravi sastojci......

Divne su

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mediteranske Bruschette
feeding-art

Mediteranske Bruschette