Moj profil

Bruschetta pasta sa piletinom

45 minuta
81
Bruschetta pasta sa piletinom

Brushetta  tjestenina je poznata talijanska pasta ,tradicionalno se radi sa oguljenom talijanskom kobasicom salsiccia/svježa kobasica sa okusima anisa ,timijana i češnjaka/oguljena se razmrvi i prodinsta .Ovo je light verzija sa piletinom/Weight watchers/ukusom doista puno ne odstupa samo su namirnice malo laganije.Nemojte nikako preskočiti redukciju aceta balsamica jer to daje ekstra okus ovoj pasti.Uživajte u ovoj divnoj pasti punoj okusa i mirisa mediterana/jelo je fino pikantno i uz njega paše fino rashlađeno bijelo vino.

Brushetta  tjestenina je poznata talijanska pasta ,tradicionalno se radi sa oguljenom talijanskom kobasicom salsiccia/svježa kobasica sa okusima anisa ,timijana i češnjaka/oguljena se razmrvi i prodinsta .Ovo je light verzija sa piletinom/Weight watchers/ukusom doista puno ne odstupa samo su namirnice malo laganije.Nemojte nikako preskočiti redukciju aceta balsamica jer to daje ekstra okus ovoj pasti.Uživajte u ovoj divnoj pasti punoj okusa i mirisa mediterana/jelo je fino pikantno i uz njega paše fino rashlađeno bijelo vino.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400g piletina/fileti/svježe kobasice
1žlica žlice maslinovog ulja
vrh noža mljevenih sjemenki anisa/opcionalno
Umak od rajčice
1/2žličice šećera
1/2žličice timijana/majčina dušica
1žlica nasjekcanog peršina
Redukcija
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

 Ovaj recept možete naći i na mom blogu /Brushetta piletina/ recept je objavljen prinje dva mjeseca ,morat cu brze stavljati recepte na coolku jer vidim da dobivaju noge hehe. .

Narežite piletinu na kockice/ili razmrvite kobasice .Pokapate meso sa maslinovim uljem ,posolite ,poparite ,prospite timijan om i mljevenim anisom ,promiješate da se sve prožme. Štapnim mikserom izradite rajčicu sa šećerom,peršinom,timijanom ,dva češanja češnjaka ,dvije žlice maslinovog  ulja.

2.

Zagrijete jednu žlicu maslinovog ulja u tavi debljeg dna ili woku dodate sitno nasjekcna dva češanja češnjaka pa pustite da kratko zamiriše/pazite da ne zagori inače će te morati ispočetka/Dodate piletinu pržite na srednjoj vatri dok piletina ne bude gotovo ali ne predugo, dodate pripremljen umak od rajčice pa nastavite kuhati desetak minuta . Skuhate pastu po upustvu na pakovanju.Za to vrijeme napravite redukciju ,stavite u lončić na vatru aceto balsamico i šećer pustite da kuha dok se malo ne reducira /zgusne /a šećer otopi. Dodate žličicu redukcije od aceta u umak ,dodate pastu, promiješate .Ostatak pokapate po jelu nakon što ste servirali pastu koju ste posuli ribanim parmezanom.

  • Piletina(4)
  • Tjestenina...(2)
  • Pašta(2)
  • Italia(1)
  • Rucak-kod-mucike(1)
  • Sos(1)
  • Ručak(1)
  • Rajčica(1)
  • UMAK(1)

45

Divno, čestitam! 

Cestitam

Čestitam od ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasta sa piletinom na italijanski nacin
natasinka

Pasta sa piletinom na italijanski nacin