Moj profil

Bruschetta sa sirom

5 minuta
19
Bruschetta sa sirom

Odlično za lagani ručak ili večeru...

Odlično za lagani ručak ili večeru...

Sastojci

za
250 g riccotta / mladi sir
sveže mleveni crni biber
1 kašika maslinovog ulja
2 do 3 grančice sveže mente / nane + za dekoraciju
1 do 2 čena belog luka
i još:
1 baguette
1 do 2 čena belog luka
20 do 30 ml maslinovo ulje

Priprema

1.

Pripremiti prvo bruschette.

Iseći na komade kolike vi volite, ako ih pripremate za predjelo iseći na manje i tanje kriškice a ako ćete za ručak, onda neka su vam veći komadi. ( ja sam isekla celu veknu na 4 dela i onda presekla na pola )

Uključiti samo gornji grejač, preliti komade hleba sa malo maslinovog ulja i zapeći vrlo kratko, samo da malo porumene odozgore ( pazite da vam ne izgore ) i ostaviti da se malo ohlade. Svako parče hleba protrljatri sa čenom belog luka i ostaviti da se ohladi.

2.

U multi praktik staviti riccotta ili mladi sir,izrendanu limunovu koricu, isečen beli luk, feta sir (originalni recept je bez fete ) i malo soli i sve to samleti u glatku masu.

Premazati pripremljen hleb sa masom od sira.

Listiće nane sitno iseckati, posuti preko sira, po želji preliti sa kapima maslinovog ulja i poslužiti.

Ako ih pravite kao sitne zalogaje staviti smesu u špric za ukrašavanje torte i istisnuti masu na kolutiće,posuti sa sitno iseckanom mentom i ukrasiti sa listićima mente.

3.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz časopisa Fine Cooking

  • Brusketi(1)
  • Brusketa(1)
  • Bruskete(1)

1

Jako finoo😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bruskete Dalmatina
coolinarika

Bruskete Dalmatina