Moj profil

Bruschette di mare

3
Bruschette  di  mare

Ovaj receptic poklanjam dvjema coolkama  Marijanac80  i Mariji-M      ...ali i svima koje vole ribu i male sarene zalogaje s plata

Unasoj kuci se vec dugo dugo rade bruskete       ..ma sa svim i svacim         ,tako mi je bilo drago kad je moja darlingica objavila recept       koji sadrzi puno vrsta malih finesica       nasa Da Silva1

...slozile smo se oko toga da su nam najdraze one sa rajcicom,bosiljkom,cesnjakom i obavezno maslinovim uljem

....no kako sam veliki ljubitelj rucole a i ribe      ..a i zeljela bih da su mi u mojim recepticima

....evo ih        ha ha osvanuse      ..za dvi Mare!

Ovaj receptic poklanjam dvjema coolkama  Marijanac80  i Mariji-M      ...ali i svima koje vole ribu i male sarene zalogaje s plata

Unasoj kuci se vec dugo dugo rade bruskete       ..ma sa svim i svacim         ,tako mi je bilo drago kad je moja darlingica objavila recept       koji sadrzi puno vrsta malih finesica       nasa Da Silva1

...slozile smo se oko toga da su nam najdraze one sa rajcicom,bosiljkom,cesnjakom i obavezno maslinovim uljem

....no kako sam veliki ljubitelj rucole a i ribe      ..a i zeljela bih da su mi u mojim recepticima

....evo ih        ha ha osvanuse      ..za dvi Mare!

Sastojci

rucola
cesnjaka,persinova lista

Priprema

1.

Prvo prepecemo kruh ili tost...mogu to biti francuzi svih vrsta bjeli...razeni..kukuruzni....meni su odlicni bijeli ...no tamni sa sjemenkama jos su mi drazi

Napravimo to ,svi znaju..tako da ih pecemo u tosteru....na tepsiji na papiru za pecenje u rerni...ili na gril tavi s malo maslinova ulja

U malu zdjelicu napravimo preljev koji ce nam trebati za sami kraj pred posluzivanje....malo limunova soka,soli,papra,sjeckanog persina,protisnutog cesnjaka moze i malo timijana...vlasca,ruzmarina ali sitno sitno sjeckanog ili suhog....sve promjesamo s dosta maslinova ulja.

2.

Za ovu vrstu  brusketa pripremicemo si  tunu....incune....sardine....skuse s povrcem ..dimljeni losos   ...i razne dodatke poput maslina crnih...zelenih...kapara...ko ima motar...matovilac...i meni dragu rucolu.

Uzimamo znaci prepeceni kruhic,premazemo ili s maslinovim uljem...ili mrvicom maslaca sa zacinskim biljem...mozemo dodati na ulje malo grana padana....gore obilato rucola   ..pa riba i dodaci...jos preljeva  koji nisam stavljala  zbog slikanja..jer volim obilato dodati....    i to je to.....lipota na tanjurima,platama,dascicama!!

Posluživanje

napraviti nekoliko vrsta uz kakav ice tea ili bilo...crno vino i gustati

  • Cool-sa-posvetom(1)
  • Rukola(1)
  • Inćuni(1)
  • Party(1)

11

 sorry tek sada stigla tu...maslac...ma bude tu i namaz bilo kakav  samo maslinovo u premazu kako kad ...no evo jaaaaako volim kombinaciju rucole i inčuna...hvala puno,šaljem veliki pozdrav

Jel na prvoj slici neki sir u podlozi ili obilato odrezan maslac?

Krasni zalogajčići!

tesko je stati na razumnoj kolicini. 😁 kod mene s mijesanom kukuruznom pogacom i incunima, a dodala sam malo kuhanog graha. hvala ti na super recepticu! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mediteranske Bruschette
feeding-art

Mediteranske Bruschette

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolnice od patlidžana, tikvica…
maslinka

Rolnice od patlidžana, tikvica…