Moj profil

Bruskete sa paradajzom i mozzarelom

30 minuta
22

Ovdje vec ima dosta recepata za bruskete, al ovo je malo drugacija varijanta peku se skupa u rerni pa eto nek se nade i ova varijanta.Odlicne za drustvo, brzu veceru ili neki snack. Jedno vrijeme sam ih stalno pravila.. Za ove bruskete možete da koristite gotovi nasjeckani podravka paradajz uz dodatak cesnjaka ili bosiljka ukoliko nemate njega mozete da napraviti ovako verzija 2.

Ovdje vec ima dosta recepata za bruskete, al ovo je malo drugacija varijanta peku se skupa u rerni pa eto nek se nade i ova varijanta.Odlicne za drustvo, brzu veceru ili neki snack. Jedno vrijeme sam ih stalno pravila.. Za ove bruskete možete da koristite gotovi nasjeckani podravka paradajz uz dodatak cesnjaka ili bosiljka ukoliko nemate njega mozete da napraviti ovako verzija 2.

Sastojci

za
baget kruh( ja koristim kukuruzni najcesce)
1-2 kom mozzarella sira(od 125 gr) ovisno kako debelo rezete.. obicno treba vise od jednog komada.
za verzija 2. 1/2 kutije paradajz pirea oko 2 dcl
2 s.k.maslinovog ulja
1 češanj češnjaka nasjeckati
so,malo bosiljka suhog
1-2 kom mozzarella sira(od 125 gr) ovisno kako debelo rezete.. obicno treba vise od jednog komada.

Priprema

1.

Baget isjeći na šnite ni predebele ni pretanke..srednje debljine..

Za verziju 1. staviti po kaškicu nadjeva preko mozzarellu.

za verziju 2.
Paradajz pire, češnjak, maslinovo ulje i so malo štapnim mikserom izmiksati. Premazati preko kruha.Ne treba previše jer budu onda vodene i teze je zapeci
Nasjeci mozzarellu na šnite.. i staviti preko.
Staviti u rernu na 180-200 C nekih 15-20 min.. dok se sir ne otopi i malo porumeni kruh.

Ja pečem tako jer je moja rerna dosta jaka.. Vi najbolje znate svoju rernu pa pecite prema njoj..Ne smije se samo prepeci.. al bitno je da dole bude fino hrskav

2.

Food party

  • Brusketi(1)
  • Mozzarella(1)
  • Bruskete(1)
  • Paradajz(1)

10

fina vecera za nas dvoje ❤️

Prava talijanska Margarita mi je najdraža pizza pa prema tome i ove bruskete. Za muža sam morala dodati šunku preko mozzarele. Inače, imala sam samo 1 mozzarelu pa sam se za dio brusketica snašla i sa parmezanom i običnim salatnim grčkim sirom. Ove bruskete su bile prefin doruča...👋

🤗