Moj profil
MasterChefJACA
14.11.2012.

Brusketi

14

Samo jedan od predloga....

Samo jedan od predloga....

MasterChefJACA
14.11.2012.

Sastojci

pola francuskog hleba
polovina avokada
malo trapista
1 svež paradajz
70-80 g mocarele
malo tucane ljute paprike
namaz od maslina
kapar
origano
1 češanj belog luka

Priprema

1.

Paradajz iseckajte na sitnije komade i ocedite mu sok.Dodajte seckani avokado,iseckanu mocarelu,trapist i origano.Sjedinite  i dodajte tucanu papriku po ukusu.Svako parče brusketa sa gornje strane istrljajte belim lukom,premažite namazom od maslina i od gore stavite povrće.Ukrasite kaprom.

2.

Hleb isecite na tanje kriške,poredjajte u pleh i sušite na 150 c u rerni.

3.

Hleb je najbolje sušiti duže a na nižoj temperaturi.

4.

Sami odlučite koliko želite da porumeni.

  • Brusketi(2)
  • Bruskete(1)

6

hvala ti 🙂...bas sad razmisljam kako bih napravila tako kako kazes pa jos da ih zagrejem u rerni..👏

nece ti ulje nista raskvasiti, ono ce samo dati socnost i aromu brusketima, pogotovo se maslinovo ulje odlicno sljubljuje s pomidorama (paradajzom) i mozzarelom 🙂 U svakom slucaju, brusketi ce ti i dalje biti hrskavi, ne brini...

Htela sam staviti ali paradajz je bio dosta socan pa sam se plasila da se hleb ne raskvasi.Inace kad su drugaciji namazi stavim.Da li mislis da samo ulje moze da raskvasi hleb ili mozda uopste ne bi uticalo na hrskavost?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)