Moj profil
Dikson
10.11.2011.

Brusketi sa mocarelom

15 minuta
206

Brzo i jednostavno predjelo i odlicno rjesenje kada se pojave nenajavljeni gosti.

Brzo i jednostavno predjelo i odlicno rjesenje kada se pojave nenajavljeni gosti.

Dikson
10.11.2011.

Sastojci

za
1 francuski hljeb
4 paradajiza
nekoliko listova svjezeg bosiljka
200 g mozzarele
50 g parmezana
so, biber, origano,
maslinovo ulje, balsamico

Priprema

1.

Zagrijte rernu na 250 C.

Francuski hljeb izrezite ukoso na kriske debljine prsta. Kriske premazite maslinovim uljem i stavite u rernu na par minuta dok hljeb lijepo ne porumeni. Pazite da ne izgori jer su dovoljne samo 2-3 min. Okrenite i zapecite hljeb i sa druge strane.

2.

U dublju ciniju isjeckajte (na male kockice) paradijiz. Svjezi bosiljak isjeckajte sitno, mozzarellu isjeckajte na manje kockice, bijeli luk isjeckajte sitno i sve dodajte paradajizu. Posolite, pobiberite, dodajte origano, malo balsamico i maslinovog ulja. Sve dobro izmjesajte.

3.

Na svaku krisku hljeba naspite malo sosa, pospite ribanim parmezanom i vratite i rernu na jos 2 min dok sir pocne da se topi.

Posluživanje

Servirajte toplo.

Prijatno.

  • Brusketi(2)
  • Vecera(2)
  • Bruskete(2)
  • Italijanska kuhinja(1)
  • Vegetarijanska(1)
  • Doručak(1)
  • Party food(1)
  • Paradajiz(1)
  • Mozarella(1)

13

Odlično! Nisam stigla da fotkam.

Super je samo sam dodala i salamu.

Iako deluje obicno i jednostavno, ukus je fenomenalan! Ukucani su rekli da pod obavezno stavim ovo u omiljene!!! Vec vidim da cu vec sutra morati da ponovim ovo! 🙂 Toplo preporucujem!