Moj profil
rijeka
14.11.2010.

Brusnica kolac

13

Socni kolac sa finim jesenskim mirisima i ukusima :)

Socni kolac sa finim jesenskim mirisima i ukusima :)

rijeka
14.11.2010.

Sastojci

Tijesto
3 dl/180 g brasna
125 g margarina – hladnog iz frizidera
2 kasike secera
1 zumance
Punjenje
3 jaja
2 dl secera
2 kasike brasna
1/2 kasike cimeta
1/2 kasike vanilin secera
1 dl dzema od brusnica
2 dl slatkog vrhnja

Priprema

1.

Tijesto: umjesi brasno, margarin i secer , na kraju dodaj zumace i uradi tijesto. Potisni u okruglu formu za torte, dobro uzdigni krajeve tijesta uz “zid” forme. Ostavi u frizider 30 minuta

2.

Punjenje: pjenasto umuti jaja i secer, dodaj lagano ostale sastojke i napravi smjesu. Smjesu izlij u ohladjeno tijesto.

3.

Ugrij pecnicu na 200`C

4.

Stavi peci na najnizu resetku pecnice. Peci 40 minuta

5.

Ohladjeni kolac pospi obilno secerom u prahu i pospi brusnicama :)

  • Brusnice(1)
  • Kolači(1)

2

U tijestu je dzem od brusnica o odozgo sam posula brusnice

a jesi stavila brusnice u testo ili samo odozgo