Moj profil

BRUŠTULANI MINDELI (ušećereni bademi)

20 minuta
71
BRUŠTULANI MINDELI (ušećereni bademi)

Recept je vrlo jednostavan, ali treba bit vrlo pažljiv i koncentriran, a prin svega to što grete činit morate činit od srca. Preporučamo da uvik činite u istim tećama i sa istim zlicama jer ćete tako najboje ćapat ruku. Najboje imat domaće mindele u kori i totalni je koncept tuć ih na kamenu isprid kuće.
(Ušećereni bademi su delicija u ovim našim krajevima, a ovaj recept je izvorni korčulanski.)

Recept je vrlo jednostavan, ali treba bit vrlo pažljiv i koncentriran, a prin svega to što grete činit morate činit od srca. Preporučamo da uvik činite u istim tećama i sa istim zlicama jer ćete tako najboje ćapat ruku. Najboje imat domaće mindele u kori i totalni je koncept tuć ih na kamenu isprid kuće.
(Ušećereni bademi su delicija u ovim našim krajevima, a ovaj recept je izvorni korčulanski.)

Sastojci

za
20 dkg mindeli (bademi)
5 žlica cukra (šećera)
5 žlica vode

Priprema

1.

Znači, kad ste stavili na stol mindele , cukar, stavili vodu da uzavri: stavite mindele u teću i posmite ih s pet velikih zlica cukara i to promišajte. Kad uzavre voda (obavezno mora bit kipuća i tega se dršte), stavite pet zlica te vode u tećicu s mindelima i cukarom i to sve stijte na vatru. (Puno boje se čini na ognju nego na ploči) I počnite mišat. I mišajte. I mišajte. Važan je svaki djelić sekunde. Okrećite. Kad počne cukar zapirat i kad Vam počne bit teško okrećat, znači da je brzo gotovo. Cukar će se počet pomalo lipit za mindele i kad se počne cukar formirat u smeđe grudvice, znači da ste brzo gotovi. Dignite s ognja. Ugasite špaher i istresite u štogod hoćete.

  • Bademi(4)
  • UŠEČERENI BADEMI(2)
  • Slatke grickalice(1)
  • Bajame(1)
  • Usecereno-voce(1)
  • Party-zalogaji(1)
  • Brustulani(1)
  • Usecereni(1)
  • Sitni kolači(1)

9

Do sad sam ih radila drukčije ali ovaj recept je izvrstan i jako jednostavan. Sve je začas, hvala ti otočanko draga. Opis ti je genijalan, i sve je baš tako!!!

Odličan recept, upravo sam ih napravila prvi put u životu i jako sam zadovoljna 🙂

Super, fala za receptic

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Sok od bazge
majstorica

Sok od bazge