Moj profil

Brz i jednostavan – Tiramisu

40 minuta
67
Brz i jednostavan – Tiramisu

Upisavši u tražilicu Coolinarike riječ "Tiramisu", izlistao mi se cijeli niz recepata za taj kolač, ali svaki se razlikuje u nekim sitnim detaljima, pa zato ja nebi bio ja da ne napravim veliku razliku i napravim nešto novo. Recept sam dobio od kolege s posla. Kolač je toliko jednostavan, brz i fin da sam ga odmah odlučio napraviti. A vi? Kakav se vama čini?

Upisavši u tražilicu Coolinarike riječ "Tiramisu", izlistao mi se cijeli niz recepata za taj kolač, ali svaki se razlikuje u nekim sitnim detaljima, pa zato ja nebi bio ja da ne napravim veliku razliku i napravim nešto novo. Recept sam dobio od kolege s posla. Kolač je toliko jednostavan, brz i fin da sam ga odmah odlučio napraviti. A vi? Kakav se vama čini?

Sastojci

3 sirna namaza Dukatela (3×70 g)
1 svježi kravlji sir (500 g)
2 vrhnja za šlag (2×200 g)

Priprema

1.

Od vrhnja umutiti čvrsti šlag i staviti sa strane.

2.

U posebnoj posudi pjenasto izmutiti žumanjke sa šećerom.

3.

Izmiješanim žumanjcima dodati dukatelu i sveži kravlji sir, sve dobro izmiješati, a na kraju u smjesu dodati istučeni šlag.

4.

Još nekoliko trenutaka miješati da se sastojci povežu.

5.

U dublji manji pleh za pečenje ili na pladanj složiti red piškota kratko umočenih u crnu kavu.

6.

Na piškote staviti red kreme od sira, a na sir opet red piškota umočenih u crnu kavu.

7.

Na kraju sve premazati još jednim redom kreme i posuti kakaom.

8.

Staviti u hladnjak da se kolač dobro ohladi.

Posluživanje

Ohlađen kolač rezati na kocke i poslužiti.

  • Tiramisu(3)
  • Cheesecake(1)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Slatkisi(1)
  • Slatkooo(1)
  • Tiramisu-s-dukatelom(1)
  • Kolači(1)
  • Kolac-tiramisu(1)
  • Naj-naj-medo(1)

4

A da ja ta jaja ipak umutim na pari, valda neće smetati?Napolju je skapsa, ima da pocrkamo od termički neobrađenih jaja...🤢 

Nakon dugo vremena konačno još jedan fini receptić. Bravo Medo!

Izgleda vrlo primamljivo, sigurno isto tako ukusno! Obozavam tiamisu…5!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)