Moj profil

Brza corba s knedlama od mesa

14
Brza corba s knedlama od mesa

U mojoj porodici uvek mora biti za rucak supa ili corba.Posto je moj dragi gurman a voli jelo sa kasikom,al da ima mesa promena je dobro dosla.

U mojoj porodici uvek mora biti za rucak supa ili corba.Posto je moj dragi gurman a voli jelo sa kasikom,al da ima mesa promena je dobro dosla.

Sastojci

Potrebno je
1 pakovanje 4oog mesanog zamrznutog povrca za corbu
1 kocku za supu
vegeta
2 zumanceta
Za knedle-
1 mesni narezak od 100g 1 jaje ,kasicica griza,kasicica brasna.
2 kasike prezle, biber,vegeta sitno iseckan persunov list

Priprema

1.

Na ulju prodinstati sitno iseckani crni luk, dodati zamrznuto povrce i dinstati-uz povremeno mesanje-dok se povrce ne odmrzne.Naravno ja vecinom koristim sveza al nekad dobro je i tako.Naliti sa 1, 5l vode, dodati kocku za supu.zaciniti vegetom i prokuvati.Smanjiti temperaturu i kuvati dalje, na laganoj vatri, oko 10 minuta.U medjuvremenu pripremiti knedle-mesni narezak izgnjeciti viljuskom, dodati umuceno jaje, griz, brasno i prezlu, te dobro izraditi.Zaciniti biberom vegetom, sitno seckanim persunovim listom i ostaviti da odstoji 10 minuta.Pomocu dve kasicice formirati knedle, pa ih spustiti u corbu.Kuvati sve zajedno jos oko 5-6 minuta.U ciniju za serviranje corbe umutiti zumanca, na njih sipati corbu, promesati, pa servirati.

  • Corbe-sa-mesom(1)
  • Supa(1)
  • Juha(1)

9

mmmm, volim corbice!!Moj muz kaze da otkako sam se udala za njega on svaki dan jede supe:))

Jeste i dobra i odlicna sve skupa …

Dobra čorbica…...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza corba od bundeve
Mafin

Brza corba od bundeve