Moj profil

Brza juha

20 minuta
3

Baš imam sreće kad je kuhanje u pitanju. Imam prijateljicu koja ne jede meso. Stoga mesne juhe kod nje ne dolaze u obzir. Ona ima kćer koja je alergična na...pa prilično svašta. I tako, kad mi njih dvije dođu u posjetu, a mlađa izjavi da je gladna (a ja, kao po običaju, nemam baš puno u frižideru), smislim nešto na brzinu :)

Baš imam sreće kad je kuhanje u pitanju. Imam prijateljicu koja ne jede meso. Stoga mesne juhe kod nje ne dolaze u obzir. Ona ima kćer koja je alergična na...pa prilično svašta. I tako, kad mi njih dvije dođu u posjetu, a mlađa izjavi da je gladna (a ja, kao po običaju, nemam baš puno u frižideru), smislim nešto na brzinu :)

Sastojci

za
3-4 krumpira, oguliti i nasjeckati
1-2 mrkve, oguliti i nasjeckati
1/2 dl maslinovog ulja
shiso prah, peršin list, quinoa, papar, curry...

Priprema

Oguliti i sitno nasjeckati mrkvu i krumpir, staviti kuhati u litru vode.
1.

Kad krumpir omekša, posoliti, dodati malo curryja, maslinovo ulje i sve dobro izmiksati štapnim mikserom.

2.

Po želji dodati: lanene sjemenke, sjeckani peršin, shiso prah, skuhanu quiou....

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)