Moj profil

Brza karirana pita

40 minuta
38
Brza karirana pita

Idealna za doručak ili večeru... mogu se dodati razne namirnice, koje se zateknu u frižideru... moja kombinacija je ovog puta bila sa parizerom i svežom paprikom, uz neizbežnu dimljenu slaninu... i još neizbežnije igranje testom...

Idealna za doručak ili večeru... mogu se dodati razne namirnice, koje se zateknu u frižideru... moja kombinacija je ovog puta bila sa parizerom i svežom paprikom, uz neizbežnu dimljenu slaninu... i još neizbežnije igranje testom...

Sastojci

za
Testo
0,4 kg brašna
1 kašičica soli
0,8 dl ulja
2 dl mleka
30 gr kvasca
1 kašičica šećera
Nadev
200 gr parizera
50 gr dimljene slanine
2 kom paprike sveže
po želji origana

Priprema

1.
  1. Zagrejati mleko sa šećerom i u mlako dodati malo izmrvljen kvasac, pa ostaviti da nadodje.
2.
  1. U prosejano brašno izmesati so, dodati mlako mleko sa nadošlim kvascem i ulje, pa zamesiti meko testo. Ostaviti testo da malo naraste.
3.
  1. Oprati paprike i iseći na štapiće, parizer izrendati na krupnu stranu rendeta, slaninu iseći na tanke štapiće.
4.
  1. Od naraslog testa odvojiti malo za trake, a ostatak blago premesiti i rastanjiti na 3-4 mm debljine, u obliku  pleha u kojeim se peče (35x35 cm).
5.
  1. Prebaciti testo u pleh i prstima ga priljubiti uz zidove pleha, malo izdižući ivice testa.
6.
  1. Po testu ravnomerno rasporediti parizer, paprike i slaninu, pa posuti origanom.
7.
  1. Od ostavljenog testa, koje treba rastanjiti oklagijom, iseći trake širine oko 1-1,5 cm i postaviti ih dijagonalno u oba pravca, na razmaku od 2-2,5 cm i još malo posuti origanom.
8.
  1. Ostaviti pitu da narasta u plehu samo dok se greje rerna. Peći oko 15 minuta na 170`C.
  • Pića(1)

14

Znala sam da ćeš je napraviti... za papriku manje-više, sve prema ukusima naših ukućana... drago mi je da si je baš tati pravila. Hvala ti neizmerno na javljanju.

Danas sam je napravila,samo bez paprike zbog Alberta.Super je! Pravila sam je tati da znas ;-)

Hvala, Vesna72.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pica pita
danny72

Pica pita