Jednostavna krema i vrlo zdrava.
Sastojci
Priprema
Ako ste kupili svjeze articoke, dobro ih ocistite od vanjskih listova, podijelite ih na cetiri dijela i unutarnje dijelove dobro ocistite od vlaknastih niti. Ako cete ih prpiremeiti od zamrznutih articoka, operite ih i pustite da se malo odmrznu.
Stavite ih u posudu koja moze ici u mikrovalnu pecnicu, nalijte pola litre maslinovog ulja tako da articoke plivaju u njemu i budu potpuno pokrivene.
Posudu dobro zatvorite (obavijte) sa plasticnim filmom (djeluje kao ekspres lonac) i stavite u mikorvalnu, na srednjoj temperaturi 10 do 12 minuta.
Izvadite articoke iz ulja, dolijte juhu, posolite po zelji i izmiksajte za stapnim mikserom dok ne dobijete finu kremu.
Posluživanje
Okus joj je malo kiselkast i mozda se svima nece svidjati, ali je vrlo zdrava krema.
Zelim Vam dobar tek.
:(Još nema komentara