Za sve one koji su ponekad u zurbi kao i ja , a porodica ceka rucak.
Za sve one koji su ponekad u zurbi kao i ja , a porodica ceka rucak.
Sastojci
Priprema
Meso operite, posusite, izrezite na trakice.Posolite i pobiberite i dodajte malo crvene paprike u prahu i sve dobro izmjesajte. Paprike ocistite pa i njih izrezite na trakice, kao i luk.
Ulje zagrijte u tavi pa preprzite meso, neprestano mjesajuci oko 5min.. Izvadite meso u zdjelu, pa na istoj masnoci proprzite luk i papriku da omeksaju.
Vratite meso nazad u tavu sa povrcem, dodajte paradajz pire i dobro izmjesajte. Pospite sa brasnom i crvenom paprikom. Uspite vodu i mlijeko, dodajte nasjeckan persin , izmrvite kocku za supu i pustite sve da prokuha.
Smanjite temperaturu i kuhajte jos 15 min., uz povremeno mjesanje.
Posolite i pobiberite ako je potrebno.
Na kraju umjesajte creme fraiche ili vrhnju.
Posluživanje
Posluzite sa prilogom po vasem izboru(riza, krompir, tjestenina) i salatom. PRIJATNO:
11