...na način moje mame…., nema jaja u nadjevu, nema snijega…., samo kore tijesta i punoooo oraha poparenih mlijekom uz dodatak iscijeđenog soka od limuna i naribane korice zbog bolje arome…. I to je to…... A jess brza verzija!!!
...na način moje mame…., nema jaja u nadjevu, nema snijega…., samo kore tijesta i punoooo oraha poparenih mlijekom uz dodatak iscijeđenog soka od limuna i naribane korice zbog bolje arome…. I to je to…... A jess brza verzija!!!
Sastojci
Priprema
Od potrebnih sastojaka umijesite glatko tijesto i podijelite na dva dijela. Svaki dio posebno razvaljajte na prethodno pobrašnjenoj podlozi, na veličinu lima za pečenje.
U namašteni i pobrašnjeni lim za pečenje stavite prvi dio tijesta.
Mljevene orahe pomiješajte sa šećerom, dodajte malo naribane korice limuna i par kapi istisnutog soka od limuna te poparite sa vrelim mlijekom da dobijete fini nadjev.
Nadjev stavite na prvi dio tijesta i poklopite sa drugim dijelom tijesta. Tijesto lagano izbockajte vilicom.
Ispecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici.
Još toplu, posipajte sa šećerom u prahu.
Narežite i poslužite.
Posluživanje
Orahova pita malo bliže
Orahova pita još bliže
Orahova pita na tanjuru, poslužena i još jednom iz drugog kuta
Orahova pita odozgora
22