Moj profil

Brza palenta s kobasicama

40 minuta
68
Brza palenta s kobasicama

Mikrovalna pećnica je idealan asistent. Ne podiže temperaturu u kuhinji, vrijeme pripreme znatno skraćuje, a rezultati su uz malo truda izvrsni. Pripremamo klasičnu palentu s kobasicama na moderan način.

Mikrovalna pećnica je idealan asistent. Ne podiže temperaturu u kuhinji, vrijeme pripreme znatno skraćuje, a rezultati su uz malo truda izvrsni. Pripremamo klasičnu palentu s kobasicama na moderan način.

Sastojci

za
250 g kobasica (istarskih)
60 g luka
2 češnja češnjaka
100 ml vode
1 žličica Vegete
Za palentu
1,5 l vode
300 g instant kukuruzne krupice
Za posipavanje

Priprema

1.

U mikrovalnoj pećnici (900 W) na maksimalnoj temperaturi kuhajte kobasice oko 3 minute, a zatim ih narežite na ploške.

2.

Kobasicama dodajte nasjeckani luk, 3 žlice maslinova ulja, narezane šampinjone i nasjeckani češnjak. Stavite u mikrovalnu i kuhajte na maksimalnoj temperaturi 5 do 6 minuta.

3.

Posudu s kobasicama izvadite, dodajte koncentrat od rajčice, vodu, vino, Vegetu i peršin. Nastavite kuhati u mikrovalnoj još oko 5 minuta na maksimalnoj temperaturi.

4.

U kipuću vodu dodajte žlicu maslinova ulja i instant palentu. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj temperaturi oko 8 minuta.

5.

U nauljenu vatrostalnu posudu izlijte trećinu količine pripremljene palente, po palenti rasporedite pola količine pripremljene kobasice i postupak ponovite.

6.

Zadnji sloj palente pospite naribanim parmezanom, a zatim stavite u mikrovalnu pećnicu na funkciji grill i pustite da se sir otopi oko 3 minute.

Posluživanje

Palentu pripremljenu na ovaj način poslužite sa sezonskom salatom.

Savjet

U hladnijim danima prija jako, ali i ljeti koji put za promjenu, iako je toplo. Može se brzo pripraviti, a ne “zakuha se uz šparhet”.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)