Moj profil

Brza-pikantna riblja pasteta

10 minuta
16

Post je uvek izvor kreativnosti za gurmane:) - pa posto se jezim od onih gotovih, industrijskih pasteta, a opet mi nedostaje taj neki ukus i brzina koriscenja, posebno kad se ujutro zuri na posao - iskombinovala sam od sastojaka koje volim, zdravu i jako ukusnu i pikantnu pastetu, koja po meni ima jako slican ukus onoj kupovnoj, i tako na moje veliko zadovljstvo, dobila i jare i pare;)

Post je uvek izvor kreativnosti za gurmane:) - pa posto se jezim od onih gotovih, industrijskih pasteta, a opet mi nedostaje taj neki ukus i brzina koriscenja, posebno kad se ujutro zuri na posao - iskombinovala sam od sastojaka koje volim, zdravu i jako ukusnu i pikantnu pastetu, koja po meni ima jako slican ukus onoj kupovnoj, i tako na moje veliko zadovljstvo, dobila i jare i pare;)

Sastojci

2 konzerve tunjevine
1 konzerva skuse
1/2 k.k. soli (ravna)
malo bibera
1/2 k.k. djumbira
1 k.k. kurkume
na vrh kafene kasicice cili mlevene paprike
1 k.k. bosiljka
1/3 k.k. kumina (zacin koji ako ne moze da se nadje, moze da se zameni sa istom kolicinom mlevenog kima - to je ista linija zacina)
1 supena k. ulja od lana
2 supene k. maslinovog ulja
po potrebi jos bilo kog hladno cedjenog ulja, da se postigne lakoca razmazivanja
1 supena k. limuna

Priprema

1.

Iz konzervi iscediti ulje, sve sastojke pomesati i umutiti u multipraktiku - ulje dodavati postepeno do momenta kad pasteta postigne konzistenciju laku za mazanje. Naravno, laneno i maslinovo ulje se mogu zameniti drugim.

Posluživanje

Na slici pasteta je namazana na integralno, hrskavo pecivo (da ga tako nazovem) koje sam skoro otkrila u zdravoj hrani i posuta origanom, ali podjednaka je poslastica uz svaki hleb i posebno uz paradajiz salatu, kad joj dodje vreme.

  • Namazi-posni(1)
  • Pašteta(1)
  • Posno(1)

3

fotkica nije neka, ali pasteta je zakon! 🙂 hvala ti na super receptu!

Hvala, Mary1🙂

Odlična pašteta!🙂

Ovako je ispalo drugima