Moj profil

brza pita

40 minuta
17
brza pita

Ovaj kolac je namjenjen onima koji se uvjek zure,ali i onima koji imaju vremena,caroban okus ove pite ce vas uvjek natjerati da ju pravite ponovo i ponovo ,razlog vise sto je izdasna i nije skupa,a u njoj moze varirati voce koje imate,pa pogledajte!!!!!

Ovaj kolac je namjenjen onima koji se uvjek zure,ali i onima koji imaju vremena,caroban okus ove pite ce vas uvjek natjerati da ju pravite ponovo i ponovo ,razlog vise sto je izdasna i nije skupa,a u njoj moze varirati voce koje imate,pa pogledajte!!!!!

Sastojci

400 g ostrog brasna
100g secera
1 velika zlica kakaa
120g maslaca ili margarina(preporucam maslac)
1 prasak za pecivo
mlijeko po potrebi i prstovat soli
1cijelo jaje
brzo zamijesi tjesto
brasno za posipanje ispod tijesta da se ne lijepi
nadjev
3 breskve
1 kruska
3 bjelanjka,3 zlice sitnog secera
3-4 zlice rogaca
80g kokosa
djema po mogusnosti od marelica ako nema,,onda po zelji
1zlicicu praska za pecivo
glazura
staub secer

Priprema

1.

Ukljucite pecnicu na 220°C

ogulite i nasjeckajte voce na kockice

 izmjesajte ga sa suhim grozdjem i promjesajte sa rogacima i malo praska za pecivo

2.

u vecu podsudu stavite sve suhe sastojke i najprije ih izmjesajte pjenjacom ili zicom potom dodajte zumanjke i jaje , maslac,pocnite brzo mjesiti tjesto ako je potrebno dodajte zlicu dvije mlijeka tjesto mora biti mekano ali ne premekano,kad ste dobili lijepo umjeseno tjesto podijeli te ga tako da imate tri  cetvrtine tjesta u jednom djelu, a jednu cetvrtinu u drugom djelu.

3.

uzmite papir za pecenje i stavite ga na radnu povrsinu ,na njega onaj veci dio tjesta i razvaljajte koru direktno na papiru,ako vam se lijepi vi stavite odozgo jedan dio masnog papira pa valjajte tjesto preko papira,

kad ste razvukli koru prenesite ju sa papirom u lim od pecnice ili onaj koji imate ,u svakom slucaju tjesto razvaljajte prema velicini vaseg lima

4.

potom tjesto izbockajte i premazite sa djemom, poslije ga obilno pospite sa kokosom

5.

izlupajte snjeg od bjelanjaka malo soli ,u izlupani dodajte secer i lupajte jos malo zatim dodajte voce sa rogacima lagano ga izmjesajte i istresite na pripremljenu koru,potom sve lijepo poravnajte i zatim razvaljate preostali dio tjesta isjecite ga u neke komadice i razbacajte po nadjevu,kolac je spreman za pecnicu

stavite ga u vec zagrijanu pecnicu ali temperaturu odmah smanjite na 200°c i pecite nekih 25 -30 minuta

6.

NAPOMENA

U ovaj kolac mozete stavljati i drugo voce kao sto su sljive, kockice ananasa,mango ili sve ono sto zadrzi malo vise soka u sebi,ako nemate djem ,tjesto mozete namazati i pekmezom od sljiva ili sto vec imate posluzit ce i marmelada od sipka,kombinirajte kako je vama po volji,,,

Posluživanje

Peceni kolac  jos dok je vruc pospite sa staub secerom ,ohladite ga u limu i potom hladnog isjecite na lijepe kocke i posluzite uz kavu caj ili uz neki osvjezavajuci sok,,

s ljubavlju vasa Stef

  • Pite slatke(1)
  • Prhke-pite(1)

6

super je pita a pogotovo dok vidim rogač koji volim a i kokos ...ma šta reći osim 👍😋😍

😋👍

Hvala ti draga ,,bik,,,sto si mi skrenula paznju ,izotavila sam taj dio a sad sam ga upacila ,,,jako se izvinjavam,,🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza pita
sandra5

Brza pita