Brza pita sa spanacem

Jaja i mleko dobro izmutiti rucnom mesalicom,dodati brasno,so,ulje i dobro izmijesati jer smesa treba da bude malo gusca nego za palacinke..Namastiti pleh u kojem cete je peci i na kratko ubaciti u rernu da se zagreje pa polovinu smese nanijeti u vruc pleh i vratiti u rernu da se zapece..
Kada je uhvatilo zlatastu koricu izvaditi pleh nanijeti fil i sipati ostatak smese odozgo i vratiti u rernu da se fino ispece..!! 

Za nadjev :spanac kratko prokuvati,ocediti,dodati sir,posoliti po ukusu i fino izmesati..!!