Testo od sira koje ne morate čekati da naraste; idealan spoj pšeničnog i kukuruznog brašna i predivan miris koji oplemenjuje svaku kuhinju...i moj prvi recept na ovim stranicama:)
Testo od sira koje ne morate čekati da naraste; idealan spoj pšeničnog i kukuruznog brašna i predivan miris koji oplemenjuje svaku kuhinju...i moj prvi recept na ovim stranicama:)
Sastojci
Priprema
Pomešati pšenično i kukuruzno brašno, dodati kašičicu soli i prašak za pecivo.
Mladi i feta sir izmrviti i dodati u brašno zajedno sa jajima, mlekom i uljem.
Testo zamesiti rukom da bi se svi sastojci dobro sjedinili. Zatim ga podeliti na 2 dela i svaki deo razvuci u pravougaonu ploču debljine pola centimetra.
Rastanjena testa premazati kečapom, pa na početku svakog poređati kolutove šunke i tanke kriške feta sira. Uviti testa u štrudle, izbockati ih viljuškom kako ne bi pucala tokom pečenja i premazati ih umućenim žumancetom.
Peći oko 25 minuta na 200 stepeni.
Posluživanje
Savršeno uz šolju jogurta ili kiselo mleko.
Kada se ohladio bio je ukusniji. Nekako je smeksao. Tako da je vracen u omiljene 🙂 a drugi put cu probati da dodam pavlaku i jos po nesto da bi bio socniji 😁
Na slici mi izgleda mnogo lepse i socnije nego sto inace jeste. Sve sam uradila po receptu ali iskreno nije za moj ukus.
12