Moj profil

Brza zapečena tjestenina

30 minuta
43
Brza zapečena tjestenina

Kad nemate vremena za ne znam kakvo kuhanje a želite ipak spremiti "pravi" obrok…

Kad nemate vremena za ne znam kakvo kuhanje a želite ipak spremiti "pravi" obrok…

Sastojci

za
500 gr tjestenine penne
500 gr nemasne mljevene junjetine
1 srednje veličine glavica crnog luka
250 ml tečnog vrhnja za kuhanje
prstohvat suhog peršina
2 žlice Vegete

Priprema

1.

U veći lonac stavite vodu da prokuha.

2.

Za to vrijeme sitnije isjeći luk i na zagrijanoj i nauljanoj tavi staviti da se peče dok se ne zacakli. Dodati tome mljeveno meso i promiješati.

3.

Kad meso zasmeđi i pusti sokove, dodati malo soli i papra te jednu punu žlicu koncentrata od rajčice. Sve dobro promiješati te dodati peršin, promiješati ponovo i pustiti da krčka dok sokovi ne ishlape.

4.

Prokuhanoj vodi dodati soli i tjesteninu i kuhati uz povremeno miješanje dok nije al dente.

5.

Kad gotovo svi sokovi ishlape iz tave gdje kuhate meso dodati sitno nasjeckan češnjak, dobro promiješati i pržiti još par minuta a zatim skloniti sa štednjaka.

6.

Kuhanu tjesteninu dobro procijediti.

7.

U vatrostalnu posudu (koju ne treba podmazivati uljem) ravnomjerno rasprostriti polovicu količine tjestenine, zatim svo meso preko toga i ponovno tjesteninom sve to prekriti.

8.

U jedan manji dublji sud razbiti jaja, dodati im 1-2 žličice vegete i žličicu koncentrata od rajčice. Lagano umutiti i dodati vrhnje. Ne teba ne znam kako mutiti, tek toliko da se dobije kompaktna smjesa (ne smeta ako je rajčica u manjim ugrušcima).

9.

Preliti smjesu ravnomjerno preko tjestenine, i zapeći u pećnici na 200 stupnjeva 10-ak minuta, tj. sve dok se ne uhvati smećkasta korica.
Dobar tek!

Posluživanje

Meni je ovo najdraže uz svježu zelenu salatu koju začinim sa solju, paprom, accetto balsamico-m i maslinovim uljem.

  • Tjestenina...(4)
  • Mljeveno meso(3)
  • Musaka(1)
  • Jela s tjesteninom(1)
  • Mljeveno(1)
  • Glavna jela; tjestenina(1)
  • Jela sa mljevenim mesom(1)
  • Cijeli-rucak(1)
  • Manistra-u-suvo(1)

2

probala dns,odlicno je....🙂👏

Nije lose….....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečena tjestenina : Bakini Makaroni
Milicza

Zapečena tjestenina : Bakini Makaroni

Recepti koji koriste slične sastojke

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu