Moj profil

Brze fine kiflice

90 minuta
27
Brze fine kiflice

Nakon isprobanih više recepata, kao početnica kuharica pronasla sam jedan za kiflice kojeg cu se i ubuduće držati.. Recept je jednostavan, a kiflice preukusne :)

Nakon isprobanih više recepata, kao početnica kuharica pronasla sam jedan za kiflice kojeg cu se i ubuduće držati.. Recept je jednostavan, a kiflice preukusne :)

Sastojci

500 grama brašno tip 400 (ja koristim Zlatni puder)
1/4 čaše jogurta
1/2 kašičice šečera

Priprema

1.

Pripremite si jednu plasticnu posudu.  U nju dodajte brašno, a zatim i ostale sastojke.

2.

Kada budete mijesili vidjet ćete kakva je tekstura tijesta , Ako je premekano dodajte još malo brašna, a ako je presuho dodajte još malo mlijeka ili vode.

(ja mlijeko i vodu uvijek zagrijem na mlako- mamin savjet :D)

Kada je spremno tijesto bi trebalo izgledati kao na  slici.

Tako ostavite da "nadođe" cca 1 sat ili više, vidjet ćete i sami otprilike kada je spremno.

3.

Kada se tijesto diglo, prebacite ga na pobrašnjenu podlogu i umijesite. 

Zatim ga možete podijeliti na 4 dijela, od kojih formirate male kugle.

Svaku kuglu posebno razvaljajte u oblik tijesta za picu.

Rezite zatim kao da režete picu,trokutice, koje cete formirat u kiflice.

4.

Kod punjenja kiflica možete dati mašti na volju. Ja sam eksperimentirala sa šunkom i kecapom za pizza ukus, zatim svježim sirom, te maslacem. A možete ih i ostaviti prazne, svejedno su ukusne. Moj dečko i prijatelji bili su oduševljeni.

5.

Nemojte zaboraviti svoje kiflice premazati jajima prije pečenja, a po želji možete ih ukrasiti raznim sjemenkama.

2

ja sam koristila šolju za čaj, znaci otprilike 2 dcl 🙂

koja veličina čaše?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Anine kiflice sa džemom
Pomoravka

Anine kiflice sa džemom