Moj profil

Brze kiflice

40
Brze kiflice

Ovo je jedan u nizu maminih brzih recepata koji su dobro skriveni i čuvani,a sastojke sam naučila napamet kao pjesmicu :)..... Pošto nam je danas život užurban i nemamo puno vremena za stajati ispred peći,ovo su idealne kiflice koje možete raditi dok se kuha ručak.

Ovo je jedan u nizu maminih brzih recepata koji su dobro skriveni i čuvani,a sastojke sam naučila napamet kao pjesmicu :)..... Pošto nam je danas život užurban i nemamo puno vremena za stajati ispred peći,ovo su idealne kiflice koje možete raditi dok se kuha ručak.

Sastojci

6 dcl mlijeka
2 dcl ulja
1 juš.žl šećera
1 juš.žl soli
oko 1 kg brašna

Priprema

1.

Germu rastopite u malo mlakog mlijeka sa šećerom i brašnom.

U posudu stavite brašno,napravite udubinu i ulijte dignuti kvas,ulje i preostalo mlijeko. Umijesite tijesto,po potrebi dodajte još brašna. Ostavite na toplom da se tijesto digne.

2.

Tijesto podijelite na 6 loptica koje razvaljajte u krug i razrežite kao pizzu na jednake dijelove. Namotane kiflice premažite žumanjkom i po želji posipajte sezamom,lanom,kimom...

3.

Slagati u pobrašnjen pleh i peći na 200°C dok ne porumene.

4.

SAVJET:

Stavim malo manje od kile brašna pa po potrebi dodajem.Nekad mi se germa jače digne,a nekad malo manje tak da varira količina brašna.

Po želji ih možete puniti,ja ih punim s hrenovkama narezanim na trakice,ali uglavnom više volimo prazne.

Ovo tijesto možete koristiti i za pizzu.

5.

Punjene kiflice

Posluživanje

Kao mala obožavala sam ići na školske izlete,a još više sam obožavala mamine kiflice koje mi je uvijek spremila u veeeeliku vrećicu tako da smo svi jeli i namrvili po cijelom autobusu :)

to mi je bilo najbolje posluživanje

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)