Moj profil
anarad
13.6.2015.

Brze kim kiflice

17

Odlično za doručak. Ako nemate potopljeni lan, dodajte malo samo zrna lana. Ali onda obratite pažnju, jer će vam možda biti potrebno malo više mleka.

Odlično za doručak. Ako nemate potopljeni lan, dodajte malo samo zrna lana. Ali onda obratite pažnju, jer će vam možda biti potrebno malo više mleka.

anarad
13.6.2015.

Sastojci

500 gr belog pšeničnog brašna
1 kesica praška za pecivo
150 gr putera
200 ml kiselog mleka
50 ml mleka
30 gr kima u zrnu
1 kašika potopljenog u vodi i oceđenog lana
1 kašičica soli
1 žumance
malo slatke pavlake

Priprema

1.
  1. U dubljoj posudi porsejati brašno sa praškom za pecivo.
2.
  1. Dodajte so, na kockice iseckan puter, mleko, kiselo mleko i pola količine kima. Dodajte i potopljen i oceđen lan.
3.
  1. Sve zajedno umesite u homogeno testo.
4.
  1. Podelite testo na dve polovine.
5.
  1. Ukljulčite rernu da se greje na 200 stepeni.
6.
  1. Oklagijom na radnoj površini, posutoj sa malo brašna, razvucite polovinu testa u krug i isecite trouglove.
7.
  1. Svaki trougao uviti u kiflicu i staviti na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
8.
  1. Tako uradite sa svim testom što imate.
9.
  1. Svaku pripremljenu kiflicu premažite viljuškom umućenim žumancetom sa malo slatke pavlake i pospite ostatkom kima.
10.

Pecite 20 minuta.

  • Brza-pecivaaa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.