Lepinje ne moraju uvek biti sa kvascem i ne treba uvek puno vremena da se spreme. Ovo su brze i ukusne lepinje, ali samo za jedan dan…:D
Lepinje ne moraju uvek biti sa kvascem i ne treba uvek puno vremena da se spreme. Ovo su brze i ukusne lepinje, ali samo za jedan dan…:D
Sastojci
Priprema
Sodu bikarbonu rastvoriti
u malo hladne vode i
dodati u brasno koje
ste posolili. Uz dolivanje
mlake vode zamesiti testo.
Testo je glatko i malo cvrsce.
Mesiti ga oko 5 minuta i
po potrebi dodati po
malo brasna.
Od ovog testa mozete
ispeci i samo jednu
pogacu u plehu za pizzu :))
Pogaca ce biti tanka i ukusna..
Pojescete je u jednom dahu :)))
Podeliti ga na 6 jufkica,
oklagijom ih malo poravnati
i sloziti na nauljeni pleh u
kojem ce se peci.
Ostaviti ih 10-15 minuta i
za to vreme zagrejati rernu
na 250 stepeni.
Sloziti pleh sa lepinjama
i ispeci ih. Potrebno je
10-12 minuta.
Malo ce se podici gornja kora.
Pomesati ulje i mlaku vodu,
po jednu kasicicu,
i time premazati gotove lepinje.
Prekriti cistom krpom i sluziti mlake.
Posluživanje
Mogu se jesti uz kajmak, rostilj, a vi se snadjite. Kad prenoce budu malo tvrdje, ali nije strasno.
pecene
netherland
41