Recept iz septembarskog broja časopisa Sale&Pepe.
Recept iz septembarskog broja časopisa Sale&Pepe.
Sastojci
Priprema
U jednom sudu pomešajte brašno, kvasac, sodu bikarbonu, so, maslinovo ulje, susam i laneno seme. Napravite udubljenje u sredini, pa tu sipajte koziji jogurt razređenog sa vodom. Brzo umesite rukama, testo oblikujte u kuglu, pa ga prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Napravite 6 dubljih rezova na površini pogačice, pa je pospite brašnom i semenkama anisa.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 25 minuta, ostavite u rerni da se prohladi, pa je izvadite.
Posluživanje
Ovaj brzi hleb učinjen je još ukusnijim i mekšim dodatkom kozjeg jogurta. Poslužite ga mlakog uz kozji sir i svinjsku pršutu isečenu na štapiće-piše u novom broju časopisa Sale&Pepe.
Kako je tebi ispao recept?
5